As Bebidas Vegetais podem ser uma opção de bebida?
Uma pergunta comum dos pais é se bebidas vegetais são adequadas para bebés. Antes dos 12 meses de idade, estas bebidas não devem ser usadas como substituto do leite materno ou leite artificial. Até esta idade, a prioridade deve ser o leite próprio do bebé. No entanto, pequenas quantidades podem ser utilizadas em receitas, desde que sem adição de sal ou açúcar.
Qual a Melhor Bebida Vegetal Para Crianças de 1 a 5 Anos?
Entre os 12 meses e os 5 anos, a bebida de soja fortificada com cálcio é a única recomendada como substituto do leite de vaca. Isso ocorre porque ela oferece:
Quantidades adequadas de proteína.
Nutrientes essenciais como cálcio, vitamina B2, B12 e D, graças à fortificação.
Se a criança tiver alergia à soja ou à proteína do leite de vaca, é essencial consultar um nutricionista para escolher uma alternativa segura.
Como Escolher uma Bebida Vegetal de Qualidade?
Ao escolher bebidas vegetais, fique atento a estas características:
Sem açúcares adicionados – verifique a lista de ingredientes.
Baixo teor de sal.
Fortificação com cálcio – pelo menos 120 mg por porção.
Embora algumas bebidas sejam enriquecidas com vitaminas, as quantidades podem ser insuficientes para atender às necessidades diárias. Complemente com outros alimentos ricos em nutrientes.
Bebidas de Arroz
A bebida de arroz é uma opção vegetal popular, mas não é recomendada para crianças menores de 5 anos devido à presença de arsénio inorgânico. Este elemento, encontrado naturalmente no arroz, pode ser prejudicial, especialmente para crianças, aumentando os riscos de problemas no desenvolvimento cognitivo e de saúde a longo prazo.
Para crianças com alergias ou intolerâncias, outras opções, como bebida de aveia ou amêndoas fortificadas, são mais seguras, sempre com orientação nutricional.
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Fontes
Organização Mundial da Saúde (OMS)
Diretrizes sobre alimentação infantil e a importância do leite materno para crianças menores de 12 meses.
Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA)
Relatórios sobre a presença de arsénio no arroz e produtos à base de arroz.
Academia Americana de Pediatria (AAP)
Orientações sobre nutrição infantil e consumo de bebidas vegetais.
Harvard T.H. Chan School of Public Health
Informações sobre os benefícios e limitações das bebidas vegetais.
Associação Portuguesa de Nutrição (APN)
Guias sobre escolhas alimentares saudáveis e fortificação de alimentos.
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